Sa Brisa Madrid

Hace 49 meses en google

“Bon restaurant, jolie cadre , plats recherchés mais manque cependant le petit plus dans le goût . Très bien néanmoins, hors des restaurants touristiques.”

Hace 50 meses en google

“Muy buena comida. Lugar muy agradable y amplio. Gran amabilidad de todo el personal. Descripción del plato que vas a degustar. Cuidan mucho los detalles. Hemos tomado: croquetas caseras con sabores de Ibiza y del mundo, bullit de peix, butifarra de cal Miquelet, cochinillo de porc negro ibicenco y nuestro bocata de calamar. Exquisito todo. Se aprecia una explosión de sabores con cada plato. De postre: torrija (irresistible pan Brioche con helado de higos), puro mango (mango en diferentes texturas con helado de yogur) y flan (tarta de queso de cabrá típica de Ibiza con helado de hierbas). Los postres inigualables. Gran presentación en todos los platos. Volveremos.”

Hace 51 meses en google

“Me ha encantado. Desde que entras te atienden con mucha amabilidad y con carácter proactivo. La sala, los baños e incluso la cocina tienen un ambiente muy cuidado con hilo musical e iluminación acorde. Los platos muy ricos: Primero pedimos el mix de croquetas que estaba espectacular, De principales su pescado (rodaballo puesto no les quedaba cabracho) con una crema hecha probablemente a partir de caldo de pescados sabrosísimo, acompañado de su arroz a banda en un punto óptimo. Continuamos con la butifarra con setas y caldo de matanza que también nos gustó, sobre todo el sabor que dejó en boca. Rematamos con el postre puro mango que era básicamente eso, mango en diferentes texturas destacando lo que hemos llamado crema de mango que es algo así como una interpretación de la crema de pistacho tan de moda en heladerías pero sabor a mango. En general super contentos y con ganas de repetir”

Hace 53 meses en google

“El ambiente está bien. Los camareros correctos. La comida de buena calidad, aunque las raciones son un poco escasas, pedimos ensalada de tomate y ventresca, trae 9 trozos de tomate y 3 mini trocitos de ventresca…las croquetas de sabores curiosos, el ceviche con un sabor muy original, la carne de angus un 10, increiblemente tierna y con un sabor espectacular. Los postres también bien. El precio bien para la zona, pero insisto en que las raciones algo justas. Lo recomendaría y volvería por tomar de nuevo el angus!!”

Hace 54 meses en google

“Situado al lado del Retiro, forma parte de lo que yo llamaría el paseo marítimo de Madrid, una zona de la calle Menéndez Pelayo llena de bares y terrazas. Empezamos muy bien con un surtido de croquetas, muy buenas todas ellas. Mención especial a la presentación y la croqueta de coliflor con parmesano. El tartare de negrito me pareció un tanto insípido, cuestión de gusto. y los bocatines me decepcionaron un poco, especialmente el de calamar. El servicio correcto y la decoración agradable. Dudo entre un 3 y un 4. Me da la impresión que nos equivocamos al pedir. En cualquier caso un sitio a tener en cuenta.”

Hace 58 meses en google

“Excelente para pasar una comida junto al retiro, un gustazo si puedes comer en la terracita. Ciertamente algo caro, pero el lugar y el diseño de los platos tiene eso. Estuve el fin de semana y excelente; el trato de los camareros muy correcto y rápido y la comida ... que decir, el tartar y el pulpo mas que excelente. De lo mejor en lo que he estado últimamente.”

Hace 58 meses en google

“El restaurante está muy bien ubicado al lado del Retiro, ambiente acogedor con música de fondo, la comida fusión es de lo mejor. Nos atendió una chica de nombre Cielo que hace honor a su nombre porque nos hizo sentir muy bien en todo momento. El pulpo, las quesadillas de guacamole con gambas son espectaculares, de postre la tarta de queso es única. Sin duda repetiremos.”

Hace 87 meses en google

“La última apertura en El Retiro se llama Sa Brisa y tiene todos los ingredientes para convertirse en uno de los must de la zona. Bajo la batuta del chef argentino Gonzalo Aragüez, desde Ibiza aterriza en Madrid la cocina más tradicional de la isla blanca, pero con un toque creativo y una presentación original y divertida. Con la experiencia de 5 años en Ibiza, los empresarios Esther Bonet y Pere Vendrell se han lanzado a la conquista de la capital exportando la misma idea. La base está clara: usar productos locales y materias primas autóctonas como protagonistas en todas sus elaboraciones para dar vida a platos como el porc negre autóctono, las croquetas de bullit de peix con raya o las empanadas rellenas de sofrito payés. En definitiva, que acudir a Sa Brisa a degustar alguno de los bocados con sabor made in Ibiza es más que recomendable. Déjate conquistar por la variedad y calidad de unos platos con un marcado acento mediterráneo y mucha personalidad. Elaboraciones en los que el sabor y la calidad va de la mano con la originalidad y diversión de las presentaciones.”

Hace 88 meses en google

“La tomadura de pelo más grande que he visto! Muy ibicenco...El local es bonito, la cocina cero patatero. Prima la ostentosa y absurda presentación al producto. De verdad es necesario plantar un candelabro tan grande que no te deja ver al de enfrente en medio de la mesa para servir seis croquetas?! Una cabeza con cucharas incrustadas para mini bocados?! Un perro?! Esa mano zombie con churros?! No nos convenció ni un solo plato y tampoco el vino ibicenco... Caro.”