Restaurante Varletta SL

Sobre Restaurante Varletta SL

Varletta Pizza nació como una buena idéa entre amigos. ¡ Como bién es sabido, a los amigos hay que cuidarlos!. Basandonos en esta filosofía, aprendimos a elaborar la masa de manos de profesionales del sector. Logrando así una masa ligera, crujiente y artersanal, en todo su proceso. Desde la selección de harinas, a su amasado, su fermentación de larga duración de 48 horas, el estirado manual de la masa, hasta su cocción en el horno, todo el proceso cuidado con el cariño y la dedicación necesaria que merece un producto natural y tradicional.